網(wǎng)上人大公益活動之——南京面點文化傳承活動報道

　　2018年5月27日，陽光明麗，微風(fēng)和煦。為了迎接即將到來的端午節(jié)和父親節(jié)，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)飲食文化，網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心特邀五星級南京古南都飯店的面點大廚手把手傳授中式面點的制作方法。

　　上午9：30，20名學(xué)員早早抵達(dá)游府西街校區(qū)的烹飪專用教室，換上廚師服，戴上廚師帽，開始上課。開窩，和面，醒面，制餡……大家一齊動手，加上老師傳授的獨家秘方，學(xué)生個個做的有模有樣。兩個多小時后，當(dāng)蒸籠揭開，蝴蝶花卷、玫瑰花、蔥油花卷、大肉蒸餃等色、香、味俱全，令人垂涎欲滴!活動結(jié)束正值中午，學(xué)員們將自己的作品小心翼翼地打包裝回家，和家人分享。

　　學(xué)員們紛紛表示，作為一個中國人，會做傳統(tǒng)的中式面點，是一件非常值得驕傲的事情。還想學(xué)習(xí)更多的面點做法，期待學(xué)校下次的再組織類似的公益活動。網(wǎng)上人大南京教學(xué)服務(wù)中心的老師們表示，很高興學(xué)生喜歡此類的公益活動，既可以學(xué)習(xí)手藝，繼承祖國的傳統(tǒng)文化，又可以將文化理念和愛心孝道傳遞給家人和朋友。因為名額有限，因此消息剛在200人的網(wǎng)上人大群里發(fā)布，瞬間名額就報滿了。今后服務(wù)中心將不斷探索公益活動的新形式，滿足學(xué)生不斷增長的學(xué)習(xí)需求。